KUE TAPEL

kue tapel

Kue jadul dari cirebon ini beneran bikin lidah kita menari nari waktu mencicipinya.  Perpaduan rasa kelapa muda, manis dan gurihnya gula merah bertabrakan dengan aroma dan rasa khas pisang raja, kayaknya sulit dicari tandingan rasanya. 

Ketidaksengajaan membawaku pada kue ini, gara-gara nyasar di cirebon ga tau jalan pulang ke hotel membawa aku jalan kaki menyusuri trotoar dan di depan toko emas, di sekitar pasar kanoman sambil celingak celinguk aku libat mbah-mbah ngadep anglo yg diatasnya ada wajan kecil seukuran wajan serabi, di sebelahnya ada etalase kecil yg isinya kue berbentuk segitiga berwarna coklat. 

Karena penasaran aku cicipi satu ternyata rasanya wooowwww.. uenak tenan.. sambil memperhatikan si mbah bikin kue tapel yg lain. maka lenyaplah satu buah kue tapel dari genggaman tangan ku berpindah posisi ke perut.. 

Sayang waktu aku tanya resepnya si mbah ga mau bocorin. hiks.. 

Kue tapel ini sudah termasuk kue langka yg susah ditemukan di cirebon.